Anatolia

En la encrucijada de Europa y Oriente, la cocina turca revela una paleta de sabores que mezcla influencias mediterráneas y orientales.

Ya propietario de L'atelier Lahmacun, un restaurante de comida callejera en el número 5 de la calle Clémenceau, Aycut Uç ha abierto un restaurante más tradicional justo enfrente: Anatolia.

En la carta, un viaje culinario a través del bulgur a la turca, el manti, la sopa de lentejas coral con menta y la pide, sin olvidar las opciones vegetarianas. Para un final dulce, pruebe un crujiente kûnefe, un suave revani o un arroz con leche delicadamente caramelizado.

Platos generosos y coloridos para saborear en un ambiente cálido.

Last updated on 06/10/2025 - Troyes La Champagne Tourisme