Champagne Rémy Massin et Fils
Une Bulle d’Histoire sur les pas des templiers
C’est un moment convivial alliant terroir et histoire que propose le Champagne Rémy Massin et Fils. Il débute par la visite de la cave où les secrets de l’élaboration du Champagne vous seront dévoilés. Puis, il se poursuit par la dégustation de la cuvée « Grand Maître ».
La visite de la Commanderie d’Avalleur en présence des guides Chevaliers clôture cette belle découverte
La cuvée Grand Maître
La Maison Rémy Massin et Fils rend hommage avec cette cuvée « Grand Maître » au Grand Maître Templiers et honore la commanderie d’Avalleur située à 12 km de son domaine. Cette commanderie est le type même des commanderies développées après la création de l’ordre du Temple au concile de Troyes en 1129. À la fois seigneurie, monastère et exploitation agricole, elle est le miroir des activités des moines-soldats.
Ce Champagne 50% pinot noir/50% chardonnay réunit à la fois élégance, finesse et délicatesse avec ses arômes de fleurs blanches d’acacia et d’agrumes.