L’ordre du Temple possédait, au plus tard en 1213, d’une maison à Chinon dépendant de la commanderie de Bouchard-Brizay. C’est aussi à Chinon, dans la tour du Coudray de la forteresse royale, que Jacques de Molay et quatre autres dignitaires de l’Ordre, Raimbaud de Caromb, Hugues de Pairaud, Geoffroy de Gonneville et Geoffroy de Charnay furent emprisonnés à l’été 1308. Du 17 au 20, ils furent interrogés par une commission pontificale envoyée par Clément V et composée de trois cardinaux et devant laquelle ils reconnurent leurs erreurs et furent absous. Le procès-verbal original de cet interrogatoire fut découvert en 2001 aux Archives secrètes du Vatican.