De l’édifice qui accueillit le concile de Troyes, en janvier 1129, seuls trois éléments architecturaux sont encore visibles dont une frise décorée de palmettes située dans le collatéral sud du chœur. La cathédrale romane a été détruite par un incendie en 1188.
Érigée en plus de 400 ans, la cathédrale Saint-Pierre et Saint-Paul illustre les étapes du style gothique, rayonnant et flamboyant. De 114 m de long et 28,50 m d’élévation, elle se caractérise par son élégance, la qualité de ses sculptures, de ses œuvres peintes, ses tapisseries et l’abondance de ses vitraux classés Monuments Historiques (1 500 m2).
